Японская кухня от Татьяны Владимировны Шнуровозовой

Фаршированные помидоры



Фаршированные помидоры

 

Отварите в подсоленной воде 1 - 2 яйца, очистите и очень мелко нарежьте.

Очистите 3 крабовые палочки и тщательно измельчите.

Смешайте яйца и крабовые палочки с 2 ст. л. консервированной кукурузы, заправьте по вкусу майонезом.

Промойте помидоры, в данном случае выбирайте "сливки", обсушите и сделайте надрезы, чтобы получился тюльпан. Аккуратно выберите мякоть.

Полученное отверстие тюльпана заполните салатом.

Выложите фаршированные помидоры на овальное блюдо и оформите перьями зелёного лука.