Японская кухня от Татьяны Владимировны Шнуровозовой

Пёстрая запеканка, запеканка с мясом, мясная запеканка, запеканка на скорую руку, рецепт запеканки



Пёстрая запеканка, запеканка с мясом, мясная запеканка, запеканка на скорую руку, рецепт запеканки

Новогодняя суматоха занимает всегда много времени, и если не остается времени на готовку можно быстренько приготовить запеканку из мясного фарша с овощами.

Необходимо:

- фарш мясной - 700 г,

- грибы шампиньоны - 300 г,

- луковица средняя - 1 шт.,

- яйцо - 2 шт.,

- чеснок - 3 зубчик,

- кукуруза консервированная - 1 банка,

- заморозка из овощей - 200 г,

- соль,перец по вкусу.

Рецепт запеканки.

 

1. Обжарить замороженные овощи, грибы и луковицу.

2. В мясной фарш добавить овощи с грибами, кукурузу, 2 яйца, посолить, поперчить и все тщательно перемешать.


3. Положить полученную смесь в форму и поставить в духовку на 30-40 мин.




При подаче украсить кукурузой или мелко нарезанной зеленью.