Японская кухня от Татьяны Владимировны Шнуровозовой

Красный рис на гарнир



Красный рис на гарнир

 

Ингредиенты:
- 200 г риса,
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 600 мл куриного бульона,
- соль по вкусу,
- 1 ст.л. томатной пасты,
- растительное масло.
Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить томатную пасту и жарить около 2 минут.

2. Влить бульон, посолить, довести до кипения. Выложить промытый рис. Все хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить на медленном огне около 15 минут до испарения жидкости.
Приятного аппетита!