Японская кухня от Татьяны Владимировны Шнуровозовой

Фруктовый салат


Фруктовый салат

Ингредиенты
По 200 г яблок и винограда, по 150 г груш и слив, 50 г сахарной пудры, по 3 ст. л. лимонного сока и сливового вина, 50 г миндаля.
Все фрукты вымыть. Миндаль мелко нарубить ножом. Яблоки и груши очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками, уложить на дно блюда. Каждую виноградину разрезать на 2 части. Из слив вынуть косточки, нарезать мякоть кубиками, смешать с виноградом и сахарной пудрой, заправить вином и лимонным соком. Затем выложить горкой поверх яблок и груш, посыпать измельченными орехами. Подать к столу с зеленым чаем.