Японская кухня от Татьяны Владимировны Шнуровозовой

Желе Яблочное



Желе Яблочное

Ингредиенты:
яблоко кислое – 1 кг.
сахар – 3 стакана
сахар ванильный – 1 щепотка

Яблоки помыть, мелко нарезать вместе с семенами. Выложить пюре в кастрюлю, закрыть крышкой и отварить в течение 20 минут.
Пюре процедить, добавить сахар и варить в течение 20 минут. Добавить ванильный сахар и снять с плиты.
Разлить по формам. Охладить.