Японская кухня от Татьяны Владимировны Шнуровозовой

Свинина на гриле в домашних условиях



Свинина на гриле в домашних условиях

Ингредиенты:

- 500 гр мякоти свинины;

- специи для шашлыка;

- 50 гр водки;

- 1 луковица.

- соль.

Рецепт приготовления свинины на гриле.

Мясо режем тонкими полосочками, протыкаем вилками. Заливаем водкой, добавляем нарезанный лук, специи, перемешиваем руками и оставляем в холодильнике на час. Затем достаем из холодильника и солим.

Выкладываем мясо на решетку гриль, при максимальной температуре обжариваем с двух сторон до появления хрустящей корочки.


Свинина на гриле в домашних условиях готова! Приятного аппетита!